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L' Azienda Zorzutti è stata fondata nel 1900 dal bisnonno Luigi. Intorno al
1950 è stata rilevata dal figlio Pietro e attualmente è gestita da Luigino.
I vigneti dell' Azienda Zorzutti si sviluppano per una superficie totale di
5 ettari , a cavallo tra la zona DOC Colli Orientali del Friuli e la Zona
DOC "Grave". La produzione attuale è di circa 30.000 bottiglie l' anno.
L' Azienda aderisce per l'intera superficie aziendale all' azione "Sensibile
riduzione dell' impiego di concimi e fitofarmaci" prevista dalla mis. F -
misure agroambientali - del Piano di Sviluppo Rurale (reg. CEE 1257/'99).
L' adozione delle pratiche agronomiche previste e il rispetto di ottenere un
prodotto da agricoltura integrata di qualità e in sintonia con l'ambiente.
Adiacente al fabbricato dell' azienda, la famiglia Zorzutti ha aperto nel
2004 un piacevole agriturismo per la degustazione e la vendita diretta dei
vini e per far gustare agli ospiti i tanti piatti tipici della zona
realizzati con carni e verdure dell' attività produttiva interna.
Una sosta all' Agriturismo " Da Scagnet " permetterà quindi di assaporare
vari tipi di affettato, vari primi con piatti di pasta fatta in casa ed in
particolare la "pasta con lo spek". Diversi secondi a base di carne, dall'
oca all' anatra, dal pollo al coniglio. Sempre a disposizione poi, il famoso
frico da abbinare a vari contorni a base di verdura di stagione. Per
chiudere in "dolcezza" sarà la moglie di Luigino a proporre vari tipi di
dolci "fatti in casa" , tra cui la tipica gubana.
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